檢測(cè)試劑盒（儀器配套）

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二氧化硫檢測(cè)試劑盒
二氧化硫檢測(cè)試劑盒
產(chǎn)品型號(hào)：檢測(cè)試劑盒
生產(chǎn)廠家：深圳后王
二氧化硫作為食品添加劑的一種，具有還原性, 起到漂白、脫色、防腐和抗氧化作用。二氧化硫檢測(cè)試劑盒廣泛應(yīng)用于檢測(cè)竹筍、蜜餞涼果、餅干、粉絲、白糖、淀粉、陳糧、米粉、烤魚(yú)片、魷魚(yú)絲、蟹肉、魚(yú)糜、魚(yú)干、黃花菜、果脯、巧克力、葡萄酒、啤酒及麥芽飲料等食品二氧化硫含量。

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產(chǎn)品說(shuō)明

二氧化硫檢測(cè)試劑盒配合深圳后王食品安全檢測(cè)儀使用，廣泛應(yīng)用于檢測(cè)竹筍、蜜餞涼果、餅干、粉絲、白糖、淀粉、陳糧、米粉、烤魚(yú)片、魷魚(yú)絲、蟹肉、魚(yú)糜、魚(yú)干、黃花菜、果脯、巧克力、葡萄酒、啤酒及麥芽飲料等食品二氧化硫含量。

二氧化硫檢測(cè)原理：根據(jù)GB/T5009.34-2003《食品中亞硫酸鹽的測(cè)定》比色法，食品中的二氧化硫經(jīng)過(guò)提取，與檢測(cè)試劑反應(yīng)生成有色化合物，用檢測(cè)儀在550nm測(cè)定其吸光度，在一定范圍內(nèi)吸光度與其含量成正比。

二氧化硫檢測(cè)范圍： 竹筍、蜜餞涼果、餅干、粉絲、白糖、淀粉、陳糧、米粉、烤魚(yú)片、魷魚(yú)絲、蟹肉、魚(yú)糜、魚(yú)干、黃花菜、果脯、巧克力、葡萄酒、啤酒及麥芽飲料等。

二氧化硫技術(shù)指標(biāo)：檢測(cè)下限：2mg/kg 線性范圍：2-1200mg/kg

二氧化硫執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)：

樣品名稱

限值（mg/kg）

參考標(biāo)準(zhǔn)

啤酒和麥芽飲料

＜10

GB 2760-2011

食用淀粉

＜30

GB 2760-2011

淀粉糖（果糖、葡萄糖、飴糖等）

＜40

GB 2760-2011

經(jīng)表面處理的鮮水果、干制食用菌和藻類、堅(jiān)果與籽類罐頭、調(diào)味糖漿、半固體復(fù)合調(diào)味料、果蔬汁（漿）、枸杞

＜50

GB 2760-2011

GB/T 18672-2002

水果干類、腌漬蔬菜、可可制品、巧克力和巧克力制品、粉絲、粉條、餅干、食糖

＜100

GB 2760-2011

干制蔬菜、腐竹類（腐竹、油皮等）

＜200

GB 2760-2011

葡萄酒、果酒

＜250

GB 2760-2011

蜜餞涼果

＜350

GB 2760-2011

干制蔬菜（僅限脫水馬鈴薯）、甜型葡萄酒、果酒、堅(jiān)果炒貨類

＜400

GB 2760-2011

GB/T 22165-2008

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