韭菜農(nóng)藥殘留檢測儀有效的措施來確保食品安全

韭菜作為一種易受蟲害和病害侵襲的作物，往往容易殘留農(nóng)藥。其主要原因是韭菜容易受到鉆心蟲和韭蛆等寄生蟲的侵害，為了遏制這些蟲害和病害，農(nóng)民常常使用高毒高效的有機磷類農(nóng)藥，如腐霉利、甲拌磷、敵敵畏和毒死蜱等。

在最新發(fā)布的《食品安全國家標準食品中2，4-滴丁酸鈉鹽等112種農(nóng)藥最大殘留限量》（GB?2763.1—2022）中，韭菜中的農(nóng)藥殺菌劑“腐霉利”的殘留限量標準，從之前的0.2mg/kg上調為5mg/kg。這一調整反映出對于農(nóng)藥殘留問題的關注，并且在最新標準中也明確了更加嚴格的限制。

此外，值得注意的是，國家相關部門已經(jīng)采取了行動來確保食品安全。例如，在2021年3月，國家衛(wèi)生健康委、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部和市場監(jiān)管總局聯(lián)合發(fā)布的《食品安全國家標準食品中農(nóng)藥最大殘留限量》（GB2763－2021）中，殺菌劑“腐霉利”在韭菜中的最大殘留限量是0.2mg/kg。而在今年年初最新發(fā)布的《食品安全國家標準食品中2，4-滴丁酸鈉鹽等112種農(nóng)藥最大殘留限量》（GB2763.1—2022）中，該限量已調整為5mg/kg。這表明國家對于農(nóng)藥殘留問題的高度重視，并采取了切實有效的措施來保障公眾的健康安全。

“農(nóng)藥殺菌劑的標準更改與其他化學食品添加劑標準的更改依據(jù)并不相同，農(nóng)藥殺菌劑上調需要由理論（風險評估數(shù)據(jù))和實際（實際應用效果）雙方面因素決定。在實際應用中，藥效會隨著其使用次數(shù)逐步降低。就像人們如果經(jīng)常使用抗生素，其效果會逐漸減弱，最終形成一定的耐藥性，造成實際使用量增加，但又沒有超過風險評估得到的安全劑量。所以相關標準的動態(tài)調整是科學及必要的?！?月26日，中國農(nóng)業(yè)大學食品科學與營養(yǎng)工程學院教授何計國在接受人民日報健康客戶端采訪時表示。

隨著經(jīng)濟的不斷增長，人們對于食品健康問題的關注日益增加。正確使用農(nóng)藥已經(jīng)成為了一個大家十分關心的問題。因為農(nóng)藥殘留過多會對人體健康造成危害，甚至可能導致癌癥等慢性疾病。因此，國家相關部門需要更加重視農(nóng)藥的使用，采取科學、有效的措施來確保食品安全。韭菜農(nóng)藥殘留檢測儀的問世可以解決這一系列的問題，農(nóng)戶和食品生產(chǎn)廠家需在源頭上檢測確保食品安全。

韭菜農(nóng)藥殘留檢測儀采用酶抑制率法，根據(jù)國家標準GB/T5009.199-2003農(nóng)業(yè)部標準（NY/T 448-2001）和國家市場監(jiān)督管理總局標準（KJ201710）而專門設計的儀器，蔬菜農(nóng)藥殘留檢測儀其采用酶抑制原理和光電比色法原理研制而成?？煽焖贆z測出蔬菜、水果、糧食、茶葉以及土壤中有機磷和氨基甲酸脂類農(nóng)藥殘毒。

韭菜農(nóng)藥殘留檢測儀特點：

1、具有十通道農(nóng)藥殘留檢測通道；大于或等于8寸彩色液晶觸摸屏，帶中英文輸同時顯示測量結果，讀數(shù)準確、直觀。

2、儀器需內置≥17大類農(nóng)產(chǎn)品（≥240種常見水果、蔬菜樣品）可快速檢測樣品中的有機磷及氨基甲酸脂類農(nóng)藥殘留。

3、樣品前處理便捷，檢測試劑不超過4種試劑，單樣測定時間少于15分鐘，適用于大批量樣品并行同時檢測。

4、自動判斷陰、陽性，檢測數(shù)據(jù)，實現(xiàn)定性快速，定量分析雙結合，提高檢測速度和操作快捷性。

5、智能平板安卓操作系統(tǒng)，實現(xiàn)檢測數(shù)據(jù)上傳監(jiān)控中心或平臺，在不用GPRS功能狀態(tài)下即可聯(lián)網(wǎng)實現(xiàn)發(fā)送檢測數(shù)據(jù)，隨時提供接入中央控制平臺的聯(lián)網(wǎng)檢測、實時監(jiān)控的接口數(shù)據(jù)。

6、最低檢出限均可達到國家標準的規(guī)定，滿足檢測要求。提供省級以上檢測報告。

7、智能化程度高：自帶檢測項目相關程序，智能操作，無需編程即可進入測試狀態(tài)并自動計算結果，儀器可以自動診斷系統(tǒng)故障；儀器開機均進行光源、電源、線路自檢，無需國內同類型儀器人工調校?？蓪崟r顯示儀器性能情況，高度自動化

8、內置微型熱敏打印機，終身無需更換色帶，可自動打印檢測數(shù)據(jù)及結果，顯示檢測時間、檢測編號，樣品名稱，檢測人員，檢測數(shù)據(jù)，結果判斷等詳實數(shù)據(jù)。

9、儀檢測數(shù)據(jù)自動保存至數(shù)據(jù)庫，可按照時間順序查詢并導出結果并自動生成打印報告，數(shù)據(jù)可直接上傳至相關監(jiān)管部門，方便監(jiān)管檢查。儀器具備標準硬件數(shù)據(jù)接口，USB2.0接口，可連接電腦。

10、提供圖文操作視頻功能，方便播放教學視頻，實現(xiàn)現(xiàn)場指導培訓。

11、儀器光源采用進口發(fā)光二極管，具有節(jié)能、環(huán)保、壽命長、響應速度快等優(yōu)點。

12、8G及以上硬盤提供超大存儲空間，可存儲一千萬條以上樣品檢測結果，并可通過插SD卡擴容硬盤成倍增加存儲量。

13、儀器自帶工作軟件系統(tǒng)（儀器工作站軟件），采用先進開源智能android軟件作為操作系統(tǒng)，具備檢驗任務管理、任務批量導入導出（支持Excel、CSV、TXT等格式）、搜索查詢及統(tǒng)計、工作量統(tǒng)計分析等功能，可隨時按檢測日期和檢測編號查閱、刪除存儲測量數(shù)據(jù)。

14、儀器配備藍牙，儀器可與平板/安卓手機/蘋果手機遠程連接操作，也可聯(lián)機操作，除能實現(xiàn)主機的所有測試功能外，還可實現(xiàn)強大的數(shù)據(jù)處理和儲存功能，只要聯(lián)網(wǎng)，儀器便可進行升級，與安卓手機操作系統(tǒng)/IOS相同。

15、提供完備的附件配置，采用美觀、耐用的鋁合金工具箱，小且輕便，方便用戶于固定實驗室或移動實驗室的操作，箱內配件齊全，維護簡單，可隨時隨地進行檢測。

16、儀器自帶圖表圖譜數(shù)據(jù)統(tǒng)計，用戶可直接根據(jù)檢測項目、檢測種類、檢測單位、檢測日期等不同條件查詢統(tǒng)計，圖表統(tǒng)計包含（折線圖、餅圖、3D餅圖、柱狀圖）